Neanche giove pluvio che ci ha messo
lo zampino nell’ultima serata ha impedito alla 33^ edizione della sagra della
lumaca di Cancelli di ottenere ugualmente un grandissimo successo di pubblico.
La manifestazione organizzata dal circolo Cral “Domenico Bilei” di Cancelli del
presidente Pietro Lucciarini, come consuetudine assodata ha richiamato numerosi
avventori, che si sono riversati nella simpatica frazione fabrianese, per
assaporare le prelibatezze culinarie preparate con maestria dalle cuoche locali
vero piatto forte della Sagra, alcune diventate un vero e proprio “must”, come
le lumache di monte o il castrato, cucinati con le antiche ricette di una
volta, tramandate da generazione in generazione. Anche la macchina
organizzativa ha girato a pieno regime, accogliendo calorosamente le persone
che hanno deciso di passare qualche ora di svago all’insegna oltre che del buon
cibo, anche della buona musica e dei giochi popolari nella struttura del campo
sportivo di Cancelli. Il Cral di Cancelli ringrazia le autorità, gli esercenti,
gli sponsor e tutti quelli che fattivamente hanno contribuito alla buona
riuscita della manifestazione. Un grazie particolare ai volontari che per mesi
hanno lavorato per la preparazione dell’evento. L’appuntamento a tutti è per il
2016, per l’edizione numero 34 della Sagra della Lumaca di Cancelli.
STEFANO BALESTRA
(Da L'AZIONE di questa settimana)
